যা লাগবে
৩০০ মিলি থিক ক্রিম
২ টেবিল চামিচ ভেনিলা এসেন্স
১ কাপ চিনি
৬ টা ডিমের কুসুম
প্রথমে একটা বাটিতে ১ কাপ চিনি আর ডিমের কুসুম দিয়ে খুব ভালো ভাবে মিশিয়ে নিন.এবার এই মিশ্রন টা তে ক্রিম আর ভেনিলা এসেন্স দিয়ে ভালো ভাবে মিশান.
এবার এই মিশ্রন তা ছোট বাটিতে ঢেলে নিন. এই বাটিগুলা কে ভাপে দিয়ে রান্না করুন ৪০ থেকে ৪৫ মিনিট.একদম পুডিং যেভাবে করি সেভাবে .আমি চুলায় ভাপে করেছি.
৪০ -৪৫ মিনিট পর এটা নামিয়ে ফ্রিজে রেখে দিন মিনিমাম ২ ঘন্টা
খাবার আগে উপরে চিনি ছিটিয়ে ওভেন এ গ্রিল করে নিলে উপরের ক্রাস্ট করে নিন.এটা গরম কিনবা ঠান্ডা পরিবেশন করতে পারেন.
