উপকরণ : মাংসের কিমা ৫০০ গ্রাম, গোলমরিচের গুঁড়া পরিমাণমতো, কর্নফাওয়ার ২ চা চামচ, ধনেপাতা কুচি ২ চা চামচ, লবণ পরিমাণমতো, পেঁয়াজ কাটা (বড়) ১টি, টুথপিক প্রয়োজনমতো, পরোটা প্রয়োজনমতো, তেল পরিমাণমতো (ভাজার জন্য)।
প্রণালী : মাংসের কিমার সাথে পেঁয়াজ কাটা, লবণ, ধনেপাতা কুচি, গোল মরিচের গুঁড়া ও কর্নফাওয়ার দিয়ে ভালোভাবে কিমার সাথে মাখিয়ে নিন। মাখানো হয়ে গেলে কিমা রোলের মতো করে তৈরি করে ডুবো তেলে লাল করে ভেজে তুলুন। তৈরি হয়ে গেল কাবাব রোল। এই কাবাব রোল পরোটার মাঝখানে রোল করে টুথপিক দিযে আটকাতে হবে। তারপর পছন্দ অনুযায়ী কাবাব রোল সাজিয়ে পরিবেশন করুন।
