ফ্রুট কাস্টার্ড
কাস্টার্ড সস তৈরি:
ঘন দুধ ১ লিটার, চিনি
১ কাপ,
ডিম ২টি,
কাস্টার্ড পাউডার
২ টেবিল-চামচ। ঠান্ডা দুধে সব উপকরণ মিশিয়ে চুলায় জ্বাল দিতে হবে এবং অনবরত নাড়তে হবে। কাস্টার্ড সস ঘন হলে নামিয়ে ঠান্ডা করে ফ্রিজে রাখতে হবে।
যেকোনো মিষ্টি ফল ২ কাপ (কলা, পেঁপে, আপেল, আনার) কিশমিশ কুচি ১ টেবিল-চামচ, বাদাম কুচি ১ টেবিল-চামচ, পরিবেশনের সময় সব ফল ও বাদাম কুচি দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করা যায়